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国際学科 秦泉寺友紀教授のインタビューが毎日新聞デジタルに掲載されました
8月3日、毎日新聞デジタルに、国際学科の秦泉寺友紀教授のインタビューが掲載されました。『イタリア料理の誕生』（キャロル・ヘルストスキー著、人文書院刊）の翻訳に携わった秦泉寺教授が訳書の内容やイタリアの歴史、食文化について、わかりやすく紹介しています。
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【写真】先日、開催した秦泉寺教授による「イタリアフェア」の様子
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