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9月1日より健康栄養学科×(株)京成ストアのパン企画 『わよぱん』、販売スタート!
健康栄養学科では、一般企業や地方自治体と学生が協同し、オリジナル商品やメニューを開発する「産官学連携」プロジェクトを活発に行っています。その一つである株式会社京成ストアとのコラボレーション企画「わよぱん」では、学生たちがアイデアを出し合い、担当者からの意見を取り入れながら、オリジナルパンの商品化に取り組んでいます。
今年度の第1弾となる9月販売商品は、秋の季節感を楽しめる「お月見うさちゃんパン」と、かわいらしい見た目が目を引く「もぐもぐクマさんバーガー」の2種類です。
【写真】9月の販売商品
「お月見うさちゃんパン」は、新潟県産米粉を使用したもちもちの生地に、皮入りかぼちゃ餡を包んで焼き上げた、やさしい甘さのお月見パン。
「もぐもぐクマさんバーガー」は、クマの形をしたバンズから大きなサーモンフライがはみ出す、ボリュームたっぷりのバーガーです。ハニーマスタードとタルタルソースがサーモンフライと相性抜群です。
【写真】お月見うさちゃんパン制作中の様子
【写真】できたて!もぐもぐクマさんバーガー
9月の商品は、9月1日~9月30日(水)まで、期間限定で販売されます。「わよぱん」は、1カ月ごとに2種類ずつ、全3カ月間で6種の販売を予定しています。販売店舗は、リブレ京成7店舗。店頭に並ぶPOPも学生たちが制作しました。どうぞ、お楽しみに!
【販売店舗】
リブレ京成、京成ストア直営のベーカリー併設店(下記7店舗)にて、期間限定で販売されます!
<千葉県5店舗>
・ユアエルム八千代台店
・アルビス前原店
・幕張本郷店
・千葉寺店
・リブレキッチン国府台店
<東京都2店舗>
・LaLaテラス南千住店
・新柴又店
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