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健康栄養学科×(株)京成ストア コラボ「わよパン」企画、今年もスタート!

健康栄養学科では、企業や自治体と学生が協同し、オリジナル商品やメニューを開発する産官学連携プロジェクトを活発に行っています。株式会社京成ストアとのコラボ企画「わよパン」は2024年度より始まり、今年で3年目を迎えます。
6月17日、株式会社京成ストア本社にて、健康栄養学科3年生たちが試食・意見交換会に参加しました。指導教員は大富あき子教授です。

【写真】自分たちが考案したパン、他の学生が考案したパンをすべて試食しました

【写真】改善点を京成ストアの方たちと熱心に意見交換しました

【写真】試食・意見交換会の様子。京成ストアの方たちからもたくさんアドバイスをいただきました

この日は学生たちが考案したパンを京成ストアの方たちが試作してくださったものを試食しました。今回は2人1組、6チームに分かれて6種のパンを考案します。
今後は、試作品づくりにも参加し、パンのネーミングや商品説明を考えて、POPのデザインにも携わります。完成したコラボパンは、9月1日(火)からスーパーマーケットリブレ京成の7店舗で販売予定です。どうぞお楽しみに!

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【イベント情報】
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