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地域貢献

過去の活動報告

●2017年度活動報告

●2016年度活動報告

●2015年度活動報告

学生の地域貢献

2018年度

 

【2011年度~継続】さつまいもの栽培

 

健康栄養学科の学生が、市内の鈴木農園でサツマイモの苗植え、草取り、収穫手伝いを行っています。収穫したサツマイモを使い、株式会社島村とコラボしサツマイモスイーツ「わよドラ」を制作しました。

【2014年~継続】市川市市川駅南口図書館「駅南だより」健康レシピ

 

管理栄養士の資格を持つ総合生活研究科博士前期課程3名が協力し、「駅南だより」(隔月刊)へレシピ提供を行っています。2018年度は「ポリフェノール」「咀嚼のすすめ」などのテーマで献立を提案します。

【2016年1月~継続】「新・貧血を防ぐメニューレシピ集」へのレシピ提供

 

ボランティア部の学生が、千葉県学生献血推進協議会会員として千葉県赤十字血液センターに協力しています。月1回、食生活における血色色素不足を改善するためのレシピを考案し、千葉県赤十字血液センターホームページに掲載しています。
【千葉県学生献血協議会×和洋女子大学】学生考案の「新・貧血を防ぐメニュー」千葉県赤十字血液センターホームページで紹介!

 【サークル活動紹介】ボランティア部「新・貧血を防ぐメニュー」が10月16日より学食で提供されます!

 【千葉県学生献血推進協議会×和洋女子大学】学生考案の「新・貧血を防ぐメニュー」千葉県赤十字血液センターホームページで紹介!

 【サークル活動紹介】ボランティア部「新・貧血を防ぐメニュー」レシピ動画の紹介

千葉県学生献血推進協議会×和洋女子大学 新・貧血を防ぐメニュー 

【2016年度~月1回継続】熟年男性のための料理教室

 

松戸市勤労福祉センターにおいて、健康栄養学科・家政福祉学科の学生や院生が講師を務めています。

【2016年10月~継続】「マタニティサッシュベルト」デザインコンテスト

 

株式会社アースが主催するコンテストに服飾造形学科の学生が参加しています。
第1回は、1名が最優秀賞、1名が優秀賞、1名が奨励賞を受賞し、2017年6月に本学で 授賞式を行いました。2018年度は第2回コンテストが行われ、25件を応募しました。

 【企業コラボ紹介】「マタニティサッシュベルト」デザインコンテスト授賞式を開催しました  

「マタニティサッシュベルト」デザインコンテストの受賞者が、学長へ報告を行いました 

 

【2016年12月~2018年6月】NPO法人千楽(Chi-raku)と弁当レシピ開発、調理パンレシピ開発

 
  

家政福祉学科の学生十数名が、お弁当レシピの開発に取り組みました。
レシピを学生が、調理をNPO法人千楽の事業所「はーとbeat」が受け持ち、完成したお弁当は浦安市役所食堂で毎月第4木曜に「和洋コラボ弁当の日」として販売。調理パンは月替わりで新メニューを提案し、浦安市役所の売店で2017年4月から毎日販売されています。
 
浦安市役所食堂にて学生考案レシピのお弁当販売 

 浦安市食堂にて学生が考案したお弁当が販売されています 

 浦安市食堂にて、学生が考案した「優しい味のさつまいも&ツナサンド 」が販売されます

 浦安市食堂にて、学生が考案した「パンプキンサラダパン」を販売します 

 浦安市役所食堂にて、学生が考案した「和!レンコンサンド」が販売中です 

 浦安市役所食堂にて、学生が考案した「鶏むね肉のバジルチーズサンド」が販売中です

 浦安市役所食堂にて、学生が考案した「春の彩りからしマヨのポテトサラダサンド」が販売中です 

【2018年3月~継続】京成ストアとのコラボ弁当

 

健康栄養学科の3年生が京成ストアと「健康栄養学科 季節のお弁当」を共同開発しました。春・夏・秋・冬の弁当を2種類ずつ開発予定です。日本文学文化学科文化芸術専修の2年生が掛け紙をデザインしました。
 

 リブレ京成と健康栄養学類の学生が考案した「季節のお弁当」の販売が始まりました

【2018年4月14日~15日】第12回下総・江戸川ツーデーマーチ 

 
 

市川市とウォーキング協会が主催し、市川市スポーツ センターで開催 された第12回下総・江戸川ツーデー マーチに、4月14日、健康栄養学科藤澤ゼミの 学生15名が参加しました。
食事・栄養、運動に関するブース展示を行い、参加者とコミュニケー ションを図りました。考案したレシピは、管理栄養士をめざす学生らしく、 健康に配慮したメニューです。
また、食事バランスガイドの折り紙を活用し、子どもも食事に興味を もってもらえるよう呼びかけました。 

教員の地域貢献

2018年度

教員の専門領域での講演を依頼されます。地域の公民館やイベントなどでの講演を積極的に実施しています。

日時 講師 講座名・会場
4月22日 健康栄養学科
湊久美子教授
「健康的な身体づくりのための身体活動と啓発活動事例~身体活動について学び健康づくりをサポートしよう~」
於:千葉商工会議所
9月6日 服飾造形学科
嶋根歌子教授 
東部市民セミナー「高齢者とファッション」
於:鎌ヶ谷市東部学習センター

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