和洋女子大学 家政学部（服飾造形学科・健康栄養学科・家政福祉学科）の共通科目「地域生活創造演習」（1年次・選択科目）は、さつまいもと里芋の栽培から収穫、レシピ開発、シャポー市川の催事『秋のさつまいもスイーツフェスタ』での試食会（11月24日（日）13：00～）や、「第12回 いちかわ農水産まつり」での販売（12月14日（土）11：00～）を通じて、地域との交流や食生活、環境に関わる主体的な学びを深めることを目的とした授業で、18名の学生が受講しています。担当は大石恭子教授です。

さつまいもと里芋の収穫（農業体験）

11月9日、農業後継者団体 市川4Hクラブ^※の方々による協力のもと、学生たちが農業体験を行いました。畑の場所は市川市大町。今回は、さつまいもと里芋の収穫を行いました。
※4Hクラブは、「農業の改良と生活の改善に役立つ腕（Hands）を磨き、科学的に物を考えることのできる頭（Head）の訓練をし、誠実で友情に富む心（Heart）を培い、楽しく暮らし、元気で働くための健康（Health）を増進する」という、4つの信条をもつ、農業青年クラブです。現在、日本全国に約850のクラブがあり、「市川4Hクラブ」もその中の1つです。市川市の農業の将来を担う農業後継者の方々が、消費者との交流やボランティア活動により、農業の振興を図っています。

シャポー市川『秋のさつまいもスイーツフェスタ』で試食品を無料配付

11月24日（日）13：00～、市川駅直結の商業施設、シャポー市川の催事『秋のさつまいもスイーツフェスタ』の一環で、地下1階「たべるば」にて、学生たちがレシピを考案した、以下3品の試食品を無料で配付します。無くなり次第、終了となりますので、ぜひ、お越しください！

【日時】11月24日（日）13：00～ ※無くなり次第終了！
【場所】シャポー市川 地下1階「たべるば」（所在地：千葉県市川市市川1丁目1-1）

「第12回 いちかわ農水産まつり」に出展

12月14日（土）11：00～、JAいちかわ行徳支店の駐車場で開催される「第12回 いちかわ農水産まつり」では、さつまいも「ハロウィンスイート」「ふくむらさき」を用いた2色の「濃厚さつまポタージュ」を販売します。学生たちが大町の畑で収穫したさつまいも「ふくむらさき」を使った、心も身体も温まる一品です。ぜひ、ご賞味ください！

【日時】12月14日（土）11：00～ ※無くなり次第終了！
【場所】JAいちかわ 行徳支店 駐車場（所在地：千葉県市川市湊新田1丁目6-2）