3月3日、千葉県農林水産部環境農業推進課主催の「おいしさいっぱい！ちばの恵み体験ツアー」に健康栄養学科の2年生（当時）3名が参加しました。

今回は、「春の彩り・よりどりきみつ魅力発見」として君津地域へバスで出かけました。メロン栽培の見学（モリタ農園）、カブの収穫体験（鈴木芳昭氏ほ場）、地場産物直売所（JAきみつ）での買い物など、盛り沢山のツアー。昼食は開催日の3月3日にちなんで、ひなまつりの「太巻き寿司」をグループで作り、おいしくいただきました。その後、君津の産物の活用についてワークショップを行い、卵や野菜の新メニューの提案など、いろいろなアイデアが出されました。

このツアーは県内の栄養士養成課程がある大学の学生が対象の企画で（参加者約20名）、大学や学年の違う学生との交流は、とても有意義なものとなりました。雨模様の1日でしたが、地域の食への取り組みを実際に見て貴重な体験ができ、学生たちは自分たちの考え方が広がったようです。