市川市高齢者クラブ連合会 会報誌「市川はざくら」（第173号）に岡本由希准教授の寄稿記事が掲載されました。記事は、「日本茶でほっと一息しませんか？」と題して、日本茶の起源や、日本茶に含まれる成分の体へ及ぼす様々な効果などについて触れています。

 
【写真】「市川はざくら」の表紙と岡本先生の寄稿ページ

千葉県佐倉市にある和洋女子大学の施設「佐倉セミナーハウス」の茶畑についても触れており、家政学部の茶を通した学びについて紹介しています。


【写真】和洋女子大学 佐倉セミナーハウス内のミニ茶畑

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岡本由希准教授の過去の「日本茶」に関する寄稿記事は以下からご覧いただけます。
岡本由希准教授の寄稿記事が雑誌『淡交』に掲載されました

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