健 康 栄 養 学科 知 識 と技 術 を 兼ね 備 え た、 健 康と 栄 養 の プ ロフ ェ ッシ ョ ナ ル へ 。 授 業 紹介 卒業論文テーマ例 【栄養教諭・教諭】東京都教育委員会、 【学校栄養職員】東京都職員栄養士、千 葉県人事委員会、栃木県教育委員会、 【その他団体・一般企業】（医）ＩＭＳ（イム ス）グループ、（医）鉄蕉会亀田総合病院、 国際医療福祉大学病院、（株）医療シス テム研究所、昭和産業（株）、フジフーズ （株）、日本クッカリー（株）、（株）富士薬 品、（株）千葉薬品、（株）クリエイトエス・ ディー、エームサービスジャパン（株）、 （株）ＬＥＯＣ、（株）グリーンハウス、（株） さくらさくみらい、（株）ポピンズ、（社福） さわらび福祉会 食に関する「自分でできる」を 支援する教材開発 藤澤ゼミでは、女子中学生を対象に、食生活上 の豆知識や食行動改善の具体的な方法を提供 する教材作成をしています。中学生が自発的に 取り組める内容に重点をおき、教材評価の方法 も検討することで、食の専門家としての実力を磨 きます。 藤澤 由美子 教授 （研究分野：栄養教育） 正しい食の知識や楽しさを わかりやすく確かに伝えたい 女子中学生に正しい食の知識や楽しさや、健康 的な食習慣を身につけてもらいたいと思い藤澤 ゼミを選びました。先生から中学生でも分かるよ うに伝えるための沢山の工夫を学びました。相 手に伝えたいことを確かに伝えることのできる能 力を身につけられるのが魅力です。 健康栄養学科 4年 風澤 佳乃 さん 茨城県立取手第一高等学校出身 【 卒業論文（4年次） 】 食事作りの推進及びQOLの向上を 目的とした中高年男性向けレシピの作成｠ 和紅茶の健常女性に対する 食後血糖上昇抑制作用｠ 男子大学自転車競技選手の 競技力向上に寄与する食事についての検討｠ カンピロバクター食中毒予防のための リスクコミュニケーションに関する研究｠ 就業有無別にみた妊婦の栄養素・ 食品群別摂取量と生活習慣状況について｠ 中高年の食事(野菜・食塩)への 意識と実際の摂取量の関係｠ 在宅高齢者の栄養管理について ～栄養ケア・ステーションを中心に～ ● ● ● ● ● ● ● 55 卒業後の進路 FUTURE ゼミ紹介 SEMINAR 学校・幼稚園 7% 病院・診療所 16% 児童 福祉施設 20% 介護保険施設 10% 社会福祉施設 2% 事業所 1% 研究・開発 1% 食品製造・販売 8% 薬局など 14% その他業務 9% その他管理栄養士・ 栄養士業務 12% （2022年3月卒業生実績） 管理栄養士 資格取得者 94.3% 就職率 100% WAYO GIRL | GUIDE BOOK 2024
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