和洋女子大学|学部・学科|教員紹介|家政学部|湊久美子

湊 久美子

湊 久美子

職名 教授
大学所属 健康栄養学科
主な担当科目 環境運動栄養学、スポーツ栄養学、健康の科学 

先生からのメッセージ

和洋女子大学健康栄養学科で管理栄養士を目指しましょう。スポーツ栄養士への道もサポートしています。

詳細情報

経歴(最終学歴・主な職歴) 東京学芸大学大学院修士課程 教育学研究科修了
専門分野 運動栄養学、運動生理学
現在の研究課題 運動・栄養習慣と膵外分泌機能
健康の維持増進のための栄養と運動
研究業績(主要3点) ・The effect of chronic exercise on the rat pancreas.(Int. J.Pancreatol.27 2000)
・Nutritional status of Japanese male collegiate athletes. (Jpn.J.Phys. Fitness and Sports Med. 55/S. 2006)
・持久的トレーニングがラットのコレシストキニン(CCK)刺激膵外分泌に及ぼす影響(体力科学57 2008)
社会的活動 日本健康体力栄養学会理事
日本体力医学会評議員
日本スポーツ栄養学会評議員
趣味 スポーツ、料理 
その他  

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