投稿者: sougou 投稿日:
2019/05/07 16:20
朝日新聞出版より刊行されている雑誌『AERA』のWEB版、AERA dot.（アエラドット）に和洋女子大学大学院 総合生活研究科長の中島肇教授のコメントが掲載されました。記事のタイトルは「牛乳よりいい？ ヨーグルトが健康食品として日本に根づいたワケとは？」。
近年、健康食品として、牛乳と同じくらい家庭に根づいてきたヨーグルト。特に中高年層での消費が増加しているそうです。中島肇教授は、ヨーグルトの特性や健康効果などについてコメントしています。記事詳細はこちらから。
ヨーグルトはフルーツやシリアルと食べると、より栄養のバランスがとれるそうです。
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