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総合生活研究科

名前: sougou 作成日: 2016/07/22 18:31
総合生活研究科ブログ

投稿者: sougou 投稿日: 2016/11/14 10:01
大学院修士課程2年生の河野公子さん(社会人入学生)が、11/11~12に沖縄県で開催された第70回国立病院総合医学会のシンポジウム32「訪日外国人増加と日本の医療の課題」においてシンポジストをつとめました。
河野さんは、長年、管理栄養士として国立病院に勤務されており、日本でも需要が急増しているイスラム教徒をはじめとする様々な宗教上の食事への配慮について取り組まれており、その結果として適切な栄養管理、誤配膳防止による医療安全、効率的な業務改善から経営管理等の経験をお話されました。


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